三公

3月19日，区委副书记、区长胡俊峰带队现场督导食品安全工作。副区长饶雪宇参加。

胡俊峰一行先后来到赣昌水产品综合批发市场、膳当家黄焖鸡米饭青山北路店、华莱士炸鸡汉堡青山南路店、蜜雪冰城长申广场店等地，实地查看各项食品安全措施落实情况，并详细了解食材来源、加工储存、操作场所及设施设备、食品安全管理等工作情况。

胡俊峰强调，“民以食为天、食以安为先”，食品安全事关居民群众切身利益，全区各有关部门、单位和属地要深入学习贯彻习近平总书记关于食品安全“四个最严”要求，聚焦“3·15”晚会及近期曝光的食品安全突出问题，进一步压实市场监管责任，推动食品安全各项工作落实落细落到位，全力守护居民群众“舌尖上的安全”。要督促各类食品生产经营单位严格执行食品安全管理制度，从严从细抓好食品安全生产规范化操作，最大程度发挥好“明厨亮灶”监管系统的作用，推动食品安全智慧监管建设，及时发现化解风险隐患，切实保障食品“从源头到餐桌”全链条安全可控。要压实部门监管、属地管理责任，聚焦重点场所、行业、品种、时段，加大抽检频次和覆盖面，加强食品从业人员健康管理、教育培训，不断提升食品安全工作精细化水平，以强大合力筑牢食品安全防线，切实保障居民群众生命安全和身体健康。