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三公
市场监督管理局开展“校园餐”大宗食材供货单位监督检查,重点检查以下几点:一是检查结果记录表一定要有检查人员和被检查对象的签名;二是检查发现的问题如实填报,现期改正的要下责令改正通知书;三是检查时重点要查是否具有合法主体资质、是否按要求建立台账、预包装产品“三证”(生产厂家营业执照、生产许可证、合格证明材料)是否齐全、贮存环境是否符合要求(如:大米、面粉是否离地离墙10厘米)等情况。
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